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焼きなす グリル

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夏の思い出はナスの思い出

夏野菜と言って思い出すのが、なすですよね。

「秋茄子は嫁に食わすな」という慣用句があるので、秋にも食べられます。

この言葉はふたつの解釈があります。

秋茄子は特に美味しいので嫁には与えないという意地悪説。

秋茄子は身体を冷やして良くないので嫁には食べさせないという気遣い説。

どちらにしろ、嫁には食べさせず自分が食べるものです。

それはともかく、夏の思い出といえばナスの思い出というぐらい、ナスはよく食べます。

なかでも美味しいのが焼きなすです。

グリルでかんたんにしかお美味しそうなレシピがあったので紹介します。

簡単焼きナス☆
簡単焼きナス☆

料理名:焼きナス
作者:ももにゃんこ。

■材料(2人分)
ナス / 2本

■レシピを考えた人のコメント
ガス台のグリルで簡単に焼きナスを作ります。

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焼きなす

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なすを丸焼きにして、一本一本を丁寧に手で皮を剥いた商品です。グリルすることで更になすの甘さが増した商品です。高齢者施設様から居酒屋様向けなど、幅広いシーンで活躍します。厨房や製造現場では重宝される、焼き野菜です。 ■原材料:なす(ベトナム産

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