スパイス　ジンジャーパウダー

こんにちは、ぎんねずです。

袋入り香辛料で、
今回はジンジャーパウダーです。

ジンジャーといえばシャレトンシャーですが、
要は生姜です。

豚肉の生姜焼きが
ポークジンジャーになるように、

生姜の粉末は
ジンジャーパウダーです。

ジンジャーは爽やかな香辛料です。
生の生姜をおろし金ですって、
薬味にするのは夏の定番です。

パウダーにしても、
風味を損ねないので、
むしろ料理には向いています。

生姜は様々な料理に使えるので
袋入りのジンジャーパウダーは
とっても重宝します。