こんにちは、ぎんねずです。
袋入りのスパイスです。
カルダモンはスパイスの女王と呼ばれているそうです。
どんな世界にも女王はいるものなのですね。
ショウガ科の香辛料なのですが、
カレーには必ずと言っていいほど使われています。
そのカルダモンを乾燥させて
パウダーにしたものが、
袋入りで売っていました。
もちろん香り豊かです。
パウダーにしてもちゃんといい香りです。
使い方はいろいろあります。
香辛料として料理で使ったり、
紅茶などに入れて飲んだりしてもいいのです。
カルダモン
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