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すいか レシピ

投稿日:2020年8月29日 更新日:

すいかを夏野菜と言っていいかどうか

すいかは基本的には果物として認識されています。

積極的に惣菜として利用されるものではなく、おやつの時間やデザートなどで供される、まさに夏の果物の王様です。

しかし、スイカの皮と赤い部分の間の、あの白い部分をお漬物として食べる文化もあります。

これがまた、おいしいですよね。

すいかはウリ科です。

メロンなどの果物もありますが、きゅうりやかぼちゃやズッキーニやゴーヤのように野菜として広く愛されている種類の仲間です。

すいかを夏野菜と言うと無理があるかもしれませんが、すいかのあの白い部分は夏野菜と呼ぶに十分です。

特に美味しそうなすいかの漬物のレシピを探してみました。

楽天レシピにはたくさんのレシピが掲載されていますが、このお漬物は美味しそうです。

スイカの漬物
スイカの漬物

料理名:スイカの漬物
作者:しまとも2721

■材料(2人分)
スイカの皮(食べ終わった残りの部分) / 適量(2人の残り分?)
塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
今年はスイカが美味しいですね♪スイカの皮でよく母が漬物を作っていたのを思い出して作ってみました。

詳細を楽天レシピで見る

すいか

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生産地 鳥取県 内容量 約10〜11kg以上(生ものですので多少の前後はお許しください) 等級・サイズ 訳あり品 5L級 特サイズ 保存方法 冷暗所・冷蔵庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。 送料 送料無料(北海道は送料1,0

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返礼品詳細 内容量 大玉スイカ×2個 産地名 北海道南幌町 品種 マイティ21 消費期限 丸のままの常温保存で、2週間~1か月程度 保存方法 常温 配送方法 常温 事業者 JAなんぽろスイカ生産グループ ※注意事項 ※画像はイメージです。

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商品説明 名称 小玉スイカ(赤) 内容量 2玉 配送形態 常温 消費期限 発送から7日前後。お届け後は早めにお召し上がりください。 アレルギー − 注意事項 ※※2023年6月頃より7月頃にかけて順次発送致します。 ※青果物のため、天候等の

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甘さとシャリ感で大人気の大栄スイカ大玉2玉をお届け致します。 糖度検査合格の生産者名入りの大栄西瓜シールが付いたスイカをスイカ選別のプロ職人が1玉1玉検品し、頑丈な箱にプチプチなどの緩衝材を使い丁寧に梱包し、お届け致します。 【注意事項】

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こちらの返礼品は、沖縄及び離島への配送ができません。予めご了承ください。 尾花沢市は昼夜の寒暖差が大きく、栽培に最も適した気候風土と生産者のたゆまぬ匠の技術で栽培されたシャリ感抜群のそのすいかは、JAみちのく村山の最新式光センサーと品位セン

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