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飲食

アマレッティ マカロン

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イタリアのアマレッティ

イタリアのお菓子、アマレッティは

マカロンの原型みたいな味です。

サクッとした歯ざわりと、

独特の風味で魅了されます。

風味はアーモンドっぽいですね。

あるいは杏仁豆腐と言えばいいかもしれません。

食前酒のアマロットも同類です。

日本人が理解しているところの

マカロンよりも更に軽いので

何個でも食べられます。

カルディで入手しましたが、

通販でもあるようです。

アマレッティ

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タルタルーガ

1851年の創業以来、伝統である焼菓子とリキュールであるアマレット一筋に製造を続けています。クオリティの高い原材料のみを使用し、伝統的なレシピで作られる本場サロンノの焼菓子アマレッティは現在ではサロンノ市では2社のみでしか製造されていません

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パオロ・ラッツァローニ社は、1851年ロンバルディア州サロンノにて創業。伝統である焼き菓子とアマレッティ・リキュール一筋に製造を続けています。 クオリティの高い原材料のみを使用し、伝統的なレシピで作られる本場サロンノの焼き菓子「アマレッティ

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